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2014年10月

2014年10月27日 (月)

獺祭二割三部

獺祭二割三部 土曜日に夕刊におおきくとりあげられてました獺祭です。普通酒はいっさいつくらず純米大吟醸のみ醸してます。
ここまでたどりつくのにやく30年近くかかれたと記事にはかかれてました。うちの店も同じように30年近くになりますが、やはり、究極の吟醸酒と魚料理を追求しています。ますますがんばります

2014年10月16日 (木)

十四代純米大吟醸

十四代純米大吟醸 十四代純米大吟醸がにゅうかされました。年に一度の仕込み米、が、十四代オリジナル米、龍の落と子と、山田錦織のにしゅるいです。私個人は龍の落とし子のからさがすきですご、山田錦のスマートな味も素敵です。さて、どちらがうまいか?

2014年10月15日 (水)

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