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2013年8月

2013年8月21日 (水)

松茸

松茸 韓国北部、今年は松茸が大豊作です。夏に雨が多かったのと、気温があがらかったのが原因だとたもいますが、この時期にこれだけ大きな開きの松茸が出回るのは珍しい事です。(1キロ)
今日は豪快に、鱧と松茸のしゃぶしゃぶです。

2013年8月19日 (月)

マッタケ

マッタケ 暑い暑いといっても、韓国はながあめがつつきれいねんよりはやく、韓国産のマッタケがあちこちの市場でみかけるようになりました。ここややはり、鱧とマッタケの土瓶蒸しですかね。今日から一品にくわえましょう

2013年8月12日 (月)

お盆やすは、1516,17,18 日

お盆やすみやすみは15,16,17,18日です。12日、13日、14日は営業しております。テーブル席ご予約可能です。

2013年8月 8日 (木)

東洋美人

東洋美人 何回か以前に紹介した東洋美人でが、今回は残念なお知らせです。山口県の大雨の水害により、今年の未出荷の酒約5000本が流されてしまいました。それと倉のタンクくも泥水につかり、今後もきびしいようです。ですから今手持ちの三本人で無くなります。残念です。

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